Galette.

“J’aime la galette; savez-vous comment? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans.” -I like galette; do you know how? When it is made well, with butter inside.Galette we Francji jest tak popularne jak crepes. W uproszczeniu mozna powiedziec, ze to sa cienkie nalesniki, z tym ze galette sa zawsze z ciemnej maki i jedzone na slono. Pochodza z Bretanii i zazwyczaj sa serwowane z cidrem. W wersji slonej galette jest najczesciej jadany z jajkiem, szynka, serem ale moze tez byc z kozim serem, miesem czy ryba i salata. Od koloru do wyboru i preferencji zamawiajacego.Tradycyjny galette w Rennes z kolei jest owijany w parowke i smieja sie Francuzi, ze maja swoja wersje hot-doga.